Maria Gillot

 

Maria Gillott é co-directora da One World Macrobiotics, com sede no Reino Unido, e uma das fundadoras da Associação Macrobiótica Britânica.

Estuda Macrobiótica há mais de 3 décadas e dá aulas de culinária há cerca de 15 anos.

Maria acredita que a culinária implica uma evolução permanente e que nunca deixamos de aprender, numa procura constante de comunicar saúde através da alimentação.