Francisco Varatojo

Director do IMP, é desde há muitos anos reconhecido como um dos consultores macrobióticos mais qualificados, sendo procurado regularmente pelos principais centros europeus para seminários e consultas.


Começou a estudar Macrobiótica em 1977 e foi o fundador do Instituto Kushi após ter estudado no Instituto Kushi de Boston onde foi assistente pessoal de Michio Kushi.


O seu principal interesse reside na aplicação dos princípios macrobióticos à área da cura natural e resolução de problemas sociais.


Foi colaborador regular do jornal ?A Capital?, da revista ?Pais e Filhos?, da revista ?Xis? e dos programas de TV ?SIC 10 horas? e ?As Manhãs de Sofia?. Actualmente é um dos cronistas do jornal ?Sol?.


É autor do ?Pequeno Livro da Saúde Natural?, ?Livro de Diagnóstico Oriental?, ?Ki das 9 Estrelas?, ?Alimentação Macrobiótica? ?Fundamentos do Pensamento Oriental e Macrobiótico?, ?Remédios Caseiros? e de cd?s e vídeos sobre saúde. É co-autor de ?Deliciosas Receitas Macrobióticas?.


Tem proferido inúmeras conferências e palestras em imensas instituições públicas portuguesas, nomeadamente na Faculdade de Farmácia de Lisboa e na Faculdade de Medicina de Coimbra. É professor convidado na Escola Superior de Enfermagem Calouste Gulbenkian.


Foi presidente da ?International Macrobiotic Assembly? durante 6 anos e é um dos responsáveis por uma clínica internacional em Espanha.


Dá regularmente aulas e conferências nos principais países Europeus e nos Estados Unidos da América.